醸造酒– category –
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消せない芳香のエクスタシー「KUBERA ラズベリーワイン」
「KUBERA ラズベリーワイン」はブルガリアのオーガニックラズベリーを100％使用した、上品な甘味と適度な酸味のバランスが素晴らしいセミスイートワイン。 -
小さな秋を楽しむ、ちょっとビターでドライな大人のミード「蜜栗（みつり）」
11月30日は「いいミードの日」ということで、蜂蜜専門店ミールミィさんがミードとハチミツとのお得なセットを販売していました！ 以前から狙っていた栗ミードも対象だったのでご購入～♪ -
古代アステカ文明の神々に捧げる供物「プルケ」
アガベシロップとテキーラは日本でも有名だけど、醸造酒ってどうなってるんだろう？と思って探していたら缶に詰められて輸入されていました。乳白色が個性的！ -
華やかで爽快感のあるスパークリングミード「BULLES DE RUCHE LAVANDE（ブル・ド・リュッシュ ラヴァンド）」
「BULLES DE RUCHE LAVANDE（ブル・ド・リュッシュ ラヴァンド）」はフランス産ラベンダー蜂蜜を使用した、Alc.4.5％の軽快な飲み口と、ふわりとフローラルな香りが特徴のスパークリングミード。 -
はちみつフェスタ2023 ～ミードがいっぱい～
ミードを飲んでみたいけど、売ってるお店や飲食店が見つからない…そんなお悩みをお持ちの方は銀座のはちみつフェスタに寄ってみてはいかがですか？ 国産・海外産のミードの無料試飲ができて、購入もできる素敵なイベントですよ！ -
強めの酸味がたまらない！「すもものワイン（大石早生）」
西洋ではスモモは蒸留酒にされることが多いですが、日本ではお酒になることはなかなか…。ですが、すもものワイン（大石早生）というのがありました！品種別でリリースしてるなんてステキ！ -
国産蜂蜜酒限定イベント ～国産ミード飲み比べ～
Cocktail Bar Ravenさんで開催された国産蜂蜜酒限定イベントは、27種類の国産ミードを飲み比べられる神イベントでした。 開始の15時から満席になるほどの大盛況！ -
古代より伝わる紫黒米の日本酒「出雲神庭（いずもかんば）」
神事に用いられていたという古代米の紫黒米を使った日本酒「出雲神庭」はその香り高さとまろやかな酸味が魅力的。 神棚に御神酒をお供えする習慣のある方はぜひ！ -
出汁もみりんもいらなくなる最高の料理酒「出雲地伝酒」
出雲地伝酒は紹興酒とみりんの中間のように使え、甘味と旨味がたっぷり詰まった最高の料理酒！ 和食や中華ならどんな材料にも合い、素材の邪魔をしない万能選手っぷりに惚れました！ -
砂漠にわずか4日しか咲かない幻の花の蜂蜜酒「アクライミード」
ウズベキスタンの砂漠にわずか4日しか咲かない幻の花の蜂蜜酒「アクライミード＆アクライハニーセット」をクラウドファンディングで見つけました。完全未知数の味は期待を大きく上回るものでしたよ！ -
神の果実、神の飲み物「カカオワイン」
ベトナムでしか飲めないと思っていたカカオパルプワイン。日本でも飲める時代がついにやってきました。自然発酵で1年熟成の色深いこのお酒は神の味。 -
聖なる夜には3種のザクロ「リモン ザクロワイン（デザート、ドライ、ポート）」
リモンワイナリーのザクロワインはデザート、ドライ、ポートとタイプの違う3種類を飲み比べられる珍しいワインセット。 ザクロとイスラエルはキリスト教と関わりがあるのでクリスマスにピッタリ！
