フルーツワイン– category –

フルーツの果肉や果汁を発酵させた醸造酒のこと。

ブドウから作られたワインと区別するためにフルーツワインと呼んでいて、
お酒の区分としては「甘味果実酒」に分類されることが多い。

特に規定はないので、発酵させやすいブドウやリンゴ果汁と他のフルーツの果汁を混ぜることも可能。

当サイトでは「単一のフルーツで作られた醸造酒」というルールで収集しています。