沖縄トロピカル②「うちなーファーム　パッションフルーツワイン」

始めに

クク

皆さんはいさい！(こんにちは)

沖縄のうちなーファームさんのトロピカルフルーツワイン、第2弾はパッションフルーツです！
なかなか口にすることが無いパッションフルーツですが、どんな味なんでしょう？

それではパッションフルーツワイン飲みましょう！

うちなーファーム　パッションフルーツワインについて

トロピカルなパッションフルーツワインですが、甘味と少しの酸味の中に若干の苦味が。
この苦味が全体を引き締めてくれていましたよ。

名称	パッションフルーツワイン
色	緑がかった黄色
内容量	500ml
アルコール度数	12％
価格	1350円（税込）
製造者	株式会社レゾンディレクション うちなーファーム　ワイン館

パッションフルーツについて

3本の雌しべが時計の短針・長針・秒針に似ているので、日本語では時計草（トケイソウ）と呼ばれています。

10枚の花弁はキリストの使徒、3つに分かれた花柱はキリストを十字架に留めた釘、5本のおしべはキリストの傷、そして巻きひげはキリストを縛ったひもを表し、花の白と青は純潔と天国を表していると言われています。

パッションフルーツは固い皮の内側にゼリー状の実と種が詰まっていて、香りや風味が良くジュースにピッタリ。

収穫後、追熟すると表面にシワが出て甘味がアップするので食べごろです。

また、その名前から「パッション＝情熱」のフルーツと思われがちですが、実際はキリストの受難（パッション）に似ていることに由来しています。
（花びらが「茨の冠」、雌しべが「釘」に見えることが由来だそうです。）

生活との関わり

• グリーンカーテンとしても好まれており、近年家庭で栽培する人が増えている。

クク

つる性の常緑多年草ってことは野菜に分類される…？

終わりに

パッションフルーツワインは若干の苦みがあり、それが爽やかに感じられる1本でした。

パッションフルーツ単体のフルーツワインは入手しづらいですが、見かけた際はぜひ飲んでみて下さい。