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マーガオ焼酎「CHILL GREEN」は柑橘や山椒のような風味を持つ、台湾の秘伝スパイス「馬告（マーガオ）」を使用した、爽快感あふれる切れの良さが特徴の変わり種焼酎。

「あずきってデンプン多いよね？焼酎出来るんじゃね？」と思って探したら、あんこ屋である遠藤製餡さんが作ってました！ あずき美人茶やあんこ等、和菓子風リキュールをつくるのにうってつけ！

アロマテラピーに用いられる柑橘類の花、ネロリ。これがみかんのオードヴィーと出会い、飲むアロマとなりました！

mitosayaさんのブラッドオレンジの果汁と皮のオードヴィー「BLOOD ORANGE」は、ブラッドオレンジのみずみずしさがとにかく良く、ピールも使用した圧倒的に豊かな香りが特徴。その秘密はブラッドオレンジの赤い色に有り？

ミードを飲んでみたいけど、売ってるお店や飲食店が見つからない…そんなお悩みをお持ちの方は銀座のはちみつフェスタに寄ってみてはいかがですか？ 国産・海外産のミードの無料試飲ができて、購入もできる素敵なイベントですよ！

西洋ではスモモは蒸留酒にされることが多いですが、日本ではお酒になることはなかなか…。ですが、すもものワイン（大石早生）というのがありました！品種別でリリースしてるなんてステキ！

宮古島の産官学連携で生み出された、ご当地焼酎であるヤム芋焼酎「ずみ」。芋焼酎だけど意外とあっさりした味わいはハイボールがオススメ！

「ウイスキーは穀物なら何でもいいのか？」と考えて探したところ、やっぱり世の中には変なこと考える人がいるものです。KOVAL MILLET（コーヴァル ミレット）は世界で初めてキビだけを使ったウイスキー。なかなか挑戦的ですね！

2023年6月に福島県郡山市で開催された世界の蒸留酒イベント「フロンティアスピリッツ」。 世界の蒸留酒はもちろん、福島県を始めとした各ワイナリーや蒸留所が出店していたり、無色透明のホワイトスピリッツをブラインドテイスティングする「W-1グランプリ」があったりと大盛況でした！

Bar Ben Fiddichさんで行われたインド・ゴア州の伝統酒「フェニ」を飲みにセミナーに参加してきました！カシューアップルは全く食べたことがないので興味津々。どんな味わいなんでしょうね～？

2023年5月5～6日に天王洲で行われたラテン・カリビアンスピリッツフェスタ2023に行ってきました。チケット代金のみでカリブ海周辺諸国の蒸留酒や有名バーテンダーさんのオリジナルカクテルを飲み放題のステキイベント！

鳳凰美田 J-Sake NIKKO -ミズナラ-は日光産ミズナラ樽のみで熟成した、白檀や伽羅といったオリエンタルな香木感を強すぎるほどに感じられる焼酎。ウイスキーのミズナラカスクフィニッシュとはこんなにも違うんだ…。