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空洞生かしてとっくり＆おちょこに挑戦「ピーマン焼酎ぴめんと」
ピーマン焼酎「ぴめんと」はほろ苦い風味はあるものの、甘さも感じられる焼酎。 ピーマンの空洞を生かしてとっくり＆おちょこも作ってみました。 -
キャベツ焼酎は甘く柔らかく「キャベ酎」
岩手県の物産展で発見したキャベツ焼酎「キャベ酎」は朝露に濡れたキャベツのような新鮮さ。甘く柔らかな香りが広がります。 -
完熟トマトと2種のバジルのオードヴィ「BLESSED BASIL」
完熟トマトと2種のバジルを使用したオードヴィ「BLESSED BASIL」。それはモッツァレラチーズと合わせるべきイタリアンなお酒。 -
自然薯の焼酎はネットリするの？「自然薯焼酎 笑壺（えつぼ）」
自然薯はヤマノイモ科唯一の日本原産かつ、生食できる珍しい芋。粘りが強いのが特徴だけど、焼酎もネットリするのかしら？ -
ヤム芋焼酎は宮古島の産官学連携がいいね！「ずみ」
宮古島の産官学連携で生み出された、ご当地焼酎であるヤム芋焼酎「ずみ」。芋焼酎だけど意外とあっさりした味わいはハイボールがオススメ！ -
ハロウィンに最適な焼酎！？ カボチャ焼酎「Sake de pumpkin」
カボチャと米麹のみで作られたカボチャ焼酎「Sake de pumpkin」はカボチャの香りがしつつもスッキリとした印象の焼酎。ハロウィンパーティーに是非！ -
草の香りのベジタブルワイン「ヴォルタ・ルバーブ」
葉茎を食用とするルバーブで作られたベジタブルワイン「ヴォルタ・ルバーブ」。じわりと感じる濡れた草の香りは唯一無二の味わいです。 -
沖縄トロピカル②「うちなーファーム パッションフルーツワイン」
沖縄のうちなーファームさんのパッションフルーツワインは若干の苦みがありつつも爽やか！時計草とも呼ばれるパッションフルーツにも迫っていきますよ。 -
沖縄産パイナップル100％ワイン「ぱいなっぷるわいん」
八重泉酒造さんのぱいなっぷるわいんは甘くトロピカルな味わい。 パイナップルは表面の硬い六角形の凸凹それぞれに花が咲き、それらがくっつき合って実になる「集合果（多花果）」と呼ばれる不思議な生態なのです。 -
義父とお盆とほおずきワイン「デアルケ フィサリスゴールド」
義父がお祝いに来るので上質なワインを求めて…デアルケさんのフィサリスゴールドは食用ほおずき100％のフルーツワインで話題性もバッチリ！ -
苺100％「あまおうプレミアムスパークリングワイン」
成城石井さんで買った、苺が100％使用されたあまおうプレミアムスパークリングワイン。苺のツブツブ感を炭酸で再現した香り高い逸品！
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