ブルガリア産ローズハニーの蜂蜜酒「ローズハニーミード」
目次
ローズハニーミードとの出会い
ローズハニーこと、バラ蜂蜜はミツバチが行動する範囲全てがバラでなくてはならないため、世界中でブルガリアのバラの谷以外では収穫ができないそう。
そんなことを知ってからローズハニーミードは美味しそうだなぁーと考えて検索してみたら、2017年にミールミィさんが作っていたようです。
ククまた作ってくれないかなぁー。
あっ、Amazonでわずかに売ってる！
ラスト1本、買い占めました。
ローズハニーミードはこんなお酒
ザックリ情報
- 原料はブルガリア産ローズハニー。
ふんわりと柔らかいバラの香りとまろやかながらすっきりとした飲み口。
日本人の口に合う印象もあり、日本とブルガリアの架け橋のようです。
| 名称 | ローズハニーミード |
|---|---|
| 原材料名 | はちみつ（ブルガリア産） |
| 内容量 | 300ml |
| アルコール度数 | 10％ |
| 購入時価格 | 2420円（税込） |
| 製造者 | (有)峰の雪酒造場 |
| 販売者 | (有)ミールミィ |
バラって何？
バラ（薔薇）は、バラ科バラ属の植物で、葉や茎に棘があるものが多くあります。
その美しさと香りの良さから世界中で人気があり、野生の原種が約150～200種、園芸品種も含めると約40000種にもなると言われています。
オールドローズとモダンローズ
1867年に「ラ・フランス」という品種が品評会に優勝したことがバラ業界に大きな影響を与えました。
このラ・フランス登場以前の品種を「オールドローズ」、登場以降の品種を「モダンローズ」と呼ぶようになったのです。
ラ・フランスはたくさんのピンク色の大輪の花を咲かせ、ダマスク系の強い香りを放ち、完全な四季咲き性を備えた画期的なバラだったのです。
ローズハニーを採取するにはミツバチの行動範囲が全てバラである必要があり、世界的に有名なバラの産地はブルガリアの中央に位置するバルカン山脈南側に位置する「バラの谷」。
バラの谷の東端にあるカザンラクという都市では6月にバラ祭りが開催され、美人コンテストの優勝者は「バラの女王」の称号を得るそうです。
