はちみつフェスタ2023 ~ミードがいっぱい~
目次
始めに
はちみつってすごいたくさんの種類がある。
花や木の種類、ハチの種類、産地…百花蜜だと採蜜年が違えば咲いている花々の割合が若干変わるので味わいも変わるそう。
はちみつを原料にしているミードも当然そうなる。
そう考えると「どれがいいの?」ってなりません?
というか、どれもこれも試したくなりません?
そんなことを考えてたら、銀座ではちみつイベント(ミードも含めて)をやるというtweet postが。
8/3は「はちみつの日」で、それに合わせて銀座ではちみつイベントを毎年やっているそうです。
しかしコロナ禍があったので、2023年の開催は実に4年ぶりだそう。
クク
輸入も難しかっただろうし、試食会形式だからマスクできないもんねー。
ミードの無料試飲やセミナー(有料)もあるというので行ってきました!
といっても都合によりセミナー行けず…。
基本情報
交通
〒104-0061 東京都中央区銀座3丁目9-11 紙パルプ会館 フェニックスプラザ
最寄り駅
- JR
-
有楽町(京浜東北線、山手線)
- 東京メトロ
-
東銀座(日比谷線)
銀座(丸ノ内線、日比谷線、銀座線)
銀座一丁目(有楽町線) - 都営地下鉄
-
東銀座(浅草線)
- 都営バス
-
銀座四丁目
予算
ミード3本+αで10000円。
だったのですが予算over。
ワークショップやはちみつの購入を考えると、20000円くらい持って行くといいかも。
会場の様子
3F
3Fははちみつ販売会場とハニー・オブ・ザ・イヤーの一般来場者投票会場、ワークショップ、休憩室がありました。なかなかの大盛況!
2F
2Fもはちみつ販売会場。そしてお目当てのミード達。
買ったもの
【ミード】
銀座はちみつ、アザミ蜂蜜、そよご蜂蜜の計3本
イスラエル産ガラリアアザミの蜂蜜酒「La-Vish」
はちみつフェスタ2023で買ったミードの1本がガラリアアザミ蜂蜜を使ったミード。軽やかな甘口&繊細で華やかなアロマが上質な時間を演出してくれます。
新年の幕開けは神事に用いられる冬青を「MEAD そよご」
「お正月にミード?」と思われるかもしれませんが、そよごは神事に使われたり、門松に飾られたりと密接な関係を持つ植物なので、意外とピッタリなのです。
【その他】
直輸入品のコーヒー、紅茶、レモンバーベナ、カカオビーンズ
蜜蝋のキャンドル、ハニーディッパー
肝心のはちみつは悩みながら歩いているうちに買い忘れ…。
最後に
はちみつフェスタ2023は国産・輸入問わずにたくさんのはちみつとミードがほぼ全品無料で試食試飲ができる素晴らしいイベントでした。
ミードを飲んだことない方、どこで飲めばいいのか分からない方にはピッタリ!
はちみつがメインなので、お酒を飲まない方や子どもでも楽しめるのも良いですね。
※1歳未満の乳児はボツリヌス菌中毒の恐れがあるので絶対にダメよ。
本当は土曜日のミード教室に参加したかった…。
はちみつフェスタ2024
はちみつフェスタは親子でも楽しめたので2024年も参加。
土曜の朝一で行ったので体験型イベントも当日枠でできました。
でもほんの一部だけだったので、予約した方が確実よ。
【蜜蝋キャンドル作り】
蜜蝋シートをカットして、芯を置いて巻き巻き…けっこうお手軽。
蜜蠟シートの感触はちょっとベタつく。
はちみつの甘い香りがただよってきていい感じ。
【おみやげ】
キルギス産のエスパルセットハニー
マダガスカル産のニアウリハニー
千葉県産のアーティチョークハニー
台湾産の食べ比べセット(ライチ、アボカド、ロンガン、ナンキンハゼ)
そして北海道産ホワイトクローバーのミード
どれも楽しみ~♪