愛飲のお供に！グラスとナッツ5選＆ドライフルーツ7選

鮮やかなグリーンが目を引くピスタチオ。殻付きが多く剥くのが面倒…という方も多いのではないでしょうか？

こちらは剥きピスタチオならそんな必要はないですよ！

キングオブナッツとも呼ばれる上品な甘みと香りが特徴のマカダミアナッツ。殻は非常に硬く、専用の割り機が必要なほどです。

価格が高いのが難点ですが、割れマカダミアナッツなら比較的安価に購入できますよ。

ハシバミとも呼ばれるヘーゼルナッツ。チョコレートに練りこまれていることも多いですね。

ミックスナッツに入っていることはほとんど無く、単品での購入場所も限られてくるので通販推奨です。

アーモンドの2倍程度の大きさをしているのが特徴です。少しアッサリしていますが、噛むほどに濃厚な味がしてきます。

取り扱い店が少ないので、こちらも通販推奨です。

ナッツの食感としては少し異色で、柔らかい食感が特徴的です。実は崩れるようになくなりますが、皮が残るのが少し気になりますが、その独特の食べ応えは一度は味わっていただきたいです。

取り扱い店が少ないので、こちらも通販推奨です。

ブルーベリーは基本的に甘みが少ないので砂糖漬けしたものがほとんどで、それなら逆に有機素材をと探したのがこちらです。

特徴的なのは砂糖ではなく、精製度合いの低いサトウキビジュースを使用した穏やかな甘みです。

クランベリーも甘みが少ないので砂糖漬けされているものがほとんどですが、こちらはアップルジュースを使用しています。

クランベリーは実の中に空洞があって水に浮くので、畑に水を張って浮いた果実を集めるという独特の収穫方法を採用しています。

インカベリーとも呼ばれますが、日本名は鬼灯(ホオズキ)です。あの風船の中に黄色いミニトマトのような実が入っていて、それを食べるんですね。

ゴールデンベリーは酸味が非常に強いので、これも砂糖漬けがほとんどです。(稀にパイナップルジュース漬けも見られます。)

しかし、これはそんなことしてません。酸っぱいです。
この酸味が重要で、酸味には「味覚をリセットする」という働きがあるのです。お酒やらナッツやらで大変なことになっている口中をリセットしてスッキリとしたアクセントになるのです。
酔いもリセットされますよ！(個人の感想です)

ゴジベリーとも呼ばれ、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。

割と色々なところで買えますが、ガチガチの硬さになっていて食べ辛い…ということが結構多いのが難点です。
しかし、この品は粒が大きく糖度が高いので、少しふっくらしていて食べやすかったです。

黒糖にも似たネットリとした甘みが特徴のドライフルーツです。中濃ソースの甘味付けにも使われているので、我が家ではそのまま食べる他に、トマトや玉葱・スパイス等と一緒に煮込んでペースト状にして砂糖不使用の隠し味にしています。

マルベリーとも呼ばれる桑の歴史は古く、その豊富な栄養から桑の葉茶や根を乾燥させた桑白皮(そうはくひ)といった漢方にも使用されます。

実にも栄養が豊富で、ラズベリーにも似たプチプチした食感とバランスの良い甘酸っぱさが人気です。
ドライだと食感がキャラメルのようで面白いですよ。

珍しい白い桑です。キャラメルのような味わいが少し不思議な一品ですよ。

取り扱い店が少ないので、こちらも通販推奨です。