スピリッツ– category –

2023年5月5～6日に天王洲で行われたラテン・カリビアンスピリッツフェスタ2023に行ってきました。チケット代金のみでカリブ海周辺諸国の蒸留酒や有名バーテンダーさんのオリジナルカクテルを飲み放題のステキイベント！

カツラの葉を使用した世界初の落ち葉酒「カツーラミルク」は葉に含まれる成分「マルトール」の香りがキャラメルを連想させる面白いお酒でした。

「メンディス　スペシャルアラック」というヤシ樹液（ココナッツシュガー）の蒸留酒の紹介と、樹液の採取方法や種類をまとめました。