誕生祝い（前編）と中国のライチワイン「茘枝酒」

始めに

皆さんハッピーバースデー！今日は私の誕生日です！

それはさて置いて、このブログを立ち上げてからやりたいことがあったのです。
それがミードとフルーツワインの共演！

樹上では花と果実は共存が難しいですが、お酒ならイケる！ということ。

調べてみるとフルーツワインはリンゴ、ミカン、サクランボ等、焼酎なら栗、蕎麦等が出来そうですね…。

ライチというとリキュールがほとんどですが、ライチ果汁を発酵させたフルーツワイン（中国語で果酒というそう）を発見しました。

通販もあったのですがお店が横浜中華街にあり、せっかくなのでお散歩がてら買いに行ってきました！

麗子佳人　茘枝酒について

ということで横浜中華街の安田屋さんへ行って買いました。
中国は近年、ワイン生産にも力を入れているようですが、どんな感じなのでしょうか？

美味しそうなライチの香りがふわり…。
意外とドライタイプの白ワインのような味わいでキレがいい。

ライチということで甘くトロピカルなのかと思っていたので、これは意外！